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減肥卻怕餓?飽腹感超強的雞蛋了解一下
      
原發表日期: 2019-03-13  文章來源: 徐鴻飛小鮮蛋  
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大家會不會有一個共同的困惑?

“我總是吃不飽怎么辦?”

“想減肥,可是不想餓肚子怎么辦?”

“吃不飽”可是我們吃貨的大問題

吃些什么東西最能制造飽腹感呢?

下面給各位盤點一下,快mark!

 

 

 

4類超強飽腹感食物

 

 

1.蛋白質

 
 

制造飽腹感,最好的食物就是蛋白質類的食物。因為,蛋白質能刺激一種叫PPY的胃腸道激素分泌,而這種激素就有極強的抑制食欲、制造飽腹感的作用。

當然,為了制造飽腹感多吃蛋白質,一定要有選擇,不然蛋白質攝入量跟熱量同時都明顯增加,不利于減肥。

哪些食物既富含蛋白質又不容易使人發胖呢?雞蛋就是不錯的選擇。雞蛋蛋白質的飽腹感效果在蛋白質類食物當中有較突出的優勢。曾有一個實驗,科研人員讓兩組人吃含有同樣多蛋白質的早餐,發現吃雞蛋的那一組,就比吃谷物的那一組更不容易餓,產生的飽腹感更強。

所以,如果想要減肥時更好的控制食欲,大家可以在熱量不超標的情況下,適當多吃一點雞蛋。一般來說,減肥期間,建議每天食用不要超過2個雞蛋,如果2個雞蛋不足以提供足夠的飽腹感,那么可以多吃一些雞蛋清。蛋清幾乎只有蛋白質和水分,沒有脂肪,非常健康,是減肥的優選食物之一。但是,日常飲食中,建議吃全蛋,因為蛋白質大多集中在蛋白中,而蛋黃含有更多其他的營養素,兩者一起食用營養更均衡。

 

2.膳食纖維

 
 

膳食纖維也是能制造高飽腹感的食物,因為膳食纖維胃排空速度慢,消化比較慢。并且有些膳食纖維當中一些多糖,本身就能夠直接制造飽腹感。

增加膳食纖維的攝入量,比較好的方法是主食以粗糧為主,粗細搭配。比如多吃全谷物食品、薯類等,少吃精細糧食。全谷物食品中,燕麥是控制食欲首推的東西。燕麥里面有一類叫做半乳糖脂的物質,這種物質能刺激一種名為縮膽囊素的激素分泌,這種激素會向大腦發出“我已經吃飽了”的信息,抑制食欲。

另外,每天應該吃500-600克蔬菜,尤其是綠葉菜。水果也是膳食纖維一個主要的來源,建議每天吃300-400克低熱量的水果。最后,適量吃一些豆類,但是黃豆、黑豆、青豆不要吃得太多,這三種豆類熱量要比其它豆類大很多。

 

3.抗性淀粉

 
 

什么叫抗性淀粉呢?這個詞我們可能很陌生。但說淀粉,那我們都知道,谷物、薯類和很多水果里面都有,這東西是包含熱量和營養的。而抗性淀粉,是我們的消化酶無法分解的淀粉,這樣的話我們沒法消化吸收這類東西,其中的熱量就不會被我們利用。

抗性淀粉的熱量不但不能被我們利用,它本身還有產生飽腹感的作用。有很多實驗都發現,人們吃了添加抗性淀粉的主食之后,會降低食欲,進餐后的飽腹感更強。所以,抗性淀粉也作為一種減肥食品被廣泛的關注。那么我們平時怎么多吃抗性淀粉呢?

抗性淀粉也分很多種,對我們來說,比較現實的吃抗性淀粉的方法,就是吃青香蕉,和煮熟后再冷卻的一些谷物和薯類。比如放涼的米飯,其中的淀粉中不小的一部分,就會轉化成抗性淀粉。所以,吃涼米飯,的確是有可能能減肥的。

具體的方法,可以把做熟的米飯,自然冷卻后,放到冰箱冷藏中12小時以上,這個過程中,米飯中的一大部分可以被我們消化吸收的淀粉,就變成了不能被利用的抗性淀粉。但是腸胃不好的人,不建議多食冷飯。

 

4.咖啡因

 
 

最后介紹一種食物成分——咖啡因,這種東西也有抑制食欲的作用。其實,咖啡因本身就有一定的減肥作用,有的研究認為它能減少脂肪吸收、抑制脂肪合成。而且,咖啡因配合運動,可能減肥作用會更明顯。

另外,咖啡因可以刺激交感神經興奮,提高基礎代謝率,這也有助于減肥。所以,考慮到抑制食欲,對咖啡能接受的人,建議每天喝1-2杯黑咖啡。加糖的咖啡熱量比較高,不建議喝。對于咖啡因的副作用耐受差的人,或者有不適合喝咖啡的患有疾病的人,比如胃潰瘍、心律不齊等患者就不建議喝咖啡了。

以上四類食物能增加較強的飽腹感,是減肥人士菜單中的常客。但是,減肥需要注意不能過度的偏食以及節食,還要營養均衡。徐鴻飛小鮮蛋,含有大量的蛋白質,吸收率高達98%,且蛋黃中含有多種維生素、礦物質等,不僅具有飽腹感,還有豐富的營養,能讓身體處于健康的狀態,可以更好的工作與生活。

 

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