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成都通報4起冷凍肉類查處典型案例 豬肉冒充牛肉
      
原發表日期: 2015-07-09  文章來源: 四川新聞網  
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  四川新聞網成都7月8日訊(記者 李丹)7月8日,成都市食藥監局召開新聞發布會,通報有關冷凍肉類食品質量安全的情況。在現場,成都市食藥監局通報了有關冷凍肉類食品查處的四起典型案例,同時提醒市民,發現有關食品藥品的違法違規行為,可以撥打12331進行投訴舉報。

  案例一:豬肉冒充牛肉 成都查獲一批經營無中文標識的進口食品

  根據四川省公安廳線索,2015年5月16日早上7點,成都市食品藥品稽查總隊會同省食藥監局、省公安廳、海關、青白江區食藥監局執法人員對位于成都市青白江區桂通北路銀犁市場1號凍庫B2(3號電梯)進行了突擊檢查,現場擋獲從云南出發運至銀犁市場的豫N64535冷柜車上載有的冷凍肉,收貨人是市場內的經營戶劉某。

  經初步統計,上述產品有11個品種的冷凍牛肉制品1120件(25KG/件),雞中翅91件(12KG/件),共計29.092噸。經查,上述冷凍肉的外包裝上一個小標簽只用中文標注了品名,另外一個標簽全是英文和數字,雞中翅的外包裝標簽(MJ-Wing)用英文和數字直接噴涂在紙箱上。通過對所提取的標簽進行翻譯,證實上述冷凍肉和雞中翅產地是印度,且當事人不能提供上述產品的《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》、進貨發票和其他報關手續,涉嫌經營未經動物衛生監督機構檢疫的肉制品。執法人員現場采取強制措施,對上述涉案產品依法進行了查封扣押,同時對涉案的12個批次的產品進行了監督抽檢,結果為其牛展(牛腿部帶筋腱的肌肉)未檢出牛源性成份,檢出豬源性成份。市食品藥品稽查總隊于2015年5月18日正式立案調查。

  經進一步調查核實,當事人在采購這批食品時,未向銷售方索取供貨商的許可證和食品合格的證明文件,當事人經營冷凍牛肉制品數量共計28噸,(1120件,規格25公斤/件),品種包括牛腩等11個,其中牛展進貨金額是16225元,其它牛肉制品進貨總金額為308000元,雞中翅進貨金額為13104元。

  通過上述調查認定,當事人不能提供供貨商的許可證和食品合格的證明文件的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十九條第一款的規定;當事人經營無中文標簽的進口預包裝食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十六條的規定;當事人經營以假充真的食品的行為,違反了《中華人民共和國產品質量法》第三十九條的規定。查明,當事人上述食品貨值金額為321104元,無違法所得。當事人經營假冒牛展的貨值金額為16225元。

  案例二:銷售超過保質期半年的食品被查獲

  2015年4月16日,根據舉報,成都市食藥監局執法人員到郫縣某冷凍食品經營部,現場檢查經營場所和庫房時,發現該經營部負責人徐某正在銷售涉嫌超過保質期的食品(帶頭熟蝦)和標簽未標注生產日期的食品(活凍南美白蝦)。

  成都市食藥監局當場對其已超過保質期約半年的“帶頭熟蝦”1030箱、涉嫌涂改過生產日期的“帶頭熟蝦”755箱、 “連頭熟蝦”2箱;生產日期不祥的“帶頭熟蝦”28箱以及標簽未標注生產日期的“活凍南美白蝦”10095箱進行了查封扣押。

  2015年5月4日,成都市食藥監局將該案向成都市公安局進行了移交。目前,當事人徐某及其司機唐某現已被檢察院批捕。

  經查,徐某銷售超過保質期的“帶頭熟蝦”1030箱,及未標注生產日期的 “活凍南美白蝦”10095箱,超過保質期,貨值金額240余萬元。

  案例三:物流公司未履行檢查、報告等義務案

  2015年6月26日,成都市食藥監局執法人員接舉報,對位于成都市青白江區物流園區內的成都銀梨冷藏物流股份有限公司B1冷鏈凍庫B1-7-1進行檢查,現場發現該市場內經營戶在該凍庫內存放有288件無中文標識進口牛肉、384件無中文標識的進口冷凍豬鼻、56件外包裝標簽不符合法律要求的進口牛仔骨和133件無任何標識的牛碎肉,涉及該市場4家經營戶。

  經調查認定,在B1冷鏈凍庫B1-7-1冷庫內發現的這些貨物為該市場四家經營戶分別于2014年10月初和2015年6月初存放進凍庫,通過對入庫和出庫記錄的調查發現,當事人成都銀梨冷藏物流股份有限公司作為市場開辦者,沒有對入場的這四家經營戶定期進行查驗。

  經調查認定,成都銀梨冷藏物流有限公司作為市場開辦者,沒有對入場食品經營者定期進行查驗、未明確入場食品經營者的食品安全管理責任、未履行職責與義務,同時在成都市食藥監局對該市場進行檢查時,涉嫌存在不積極配合執法人員正常執法的行為。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十二條第一款所指的規定,成都市食藥監局于2015年7月1日正式立案調查。

  根據《中華人民共和國食品安全法》第九十條的規定,成都市食藥監局擬對其作出罰款行政處罰(尚未結案)。

  案例四:市場開辦者有責任對入場食品經營者定期檢查

  2015年4月16日,成都市食藥監局執法人員接舉報,對位于四川省成都市郫縣安靖鎮海霸王(成都)冷藏物流有限公司位于郫縣安靖鎮海霸王成都食品物流園區“徐某冷凍食品經營部”和C2凍庫10號進行檢查,現場發現市場內經營戶徐盛華銷售超過保質期的“帶頭熟蝦”以及篡改生產日期和銷售未標注生產日期的“活凍南美白蝦”。

  通過對入庫和出庫記錄的調查認定,海霸王(成都)冷藏物流有限公司作為市場開辦者,沒有對入場食品經營者定期進行查驗、未明確入場食品經營者的食品安全管理責任、未履行職責與義務,當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十二條第一款所指的規定,成都市食藥監局于2015年4月23日正式立案調查。

  成都市食藥監局依據《中華人民共和國食品安全法》第九十條的規定,擬對其作出罰款的行政處罰(尚未結案)。

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